Mozz chutné recepty

Postup přípravy

Oddělte bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte pevný sníh a žloutky utřete s cukrem. Dřevěnou měchačkou přidejte mascarpone a míchejte, dokud se s nimi mascarpone zcela nespojí. Až bude směs krémová a hladká, přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a dále opatrně míchejte dřevěnou měchačkou. Jablka oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky, pečlivě vmíchejte do směsi. Na závěr přelijte do koláčové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Vložte do předehřáté trouby a pečte hodinu při 180 stupních.

Vytisknout recept