Nejnovější

aktuality

Galbani_FBpost_04_Liguria-italian-eastern-meal-720×540-300×225

11.04.2017

Nechte se překvapit západoitalskou Ligurií


Pokud ještě nemáte plány na letošní Velikonoce, můžete se vydat právě sem a na vlastní kůži vyzkoušet, jak se tyto svátky slaví v Itálii. Autem z Prahy vám cesta potrvá přibližně 10 hodin.

Oblast Ligurie je jako kamenitá mozaika omývaná ligurským mořem. Tvoří ji malé oblázkové pláže a skalnaté pobřeží. Ligurie patří k nejčistším a nejkrásnějším místům na koupání v Itálii. Dubnové teploty však do vody přivábí jen ty největší otužilce. Pokud mezi ně nepaříte, nezoufejte, jistě vás okouzlí i samotný pohled na azurové moře omývající skalnaté útesy. Po procházce podél pobřeží se můžete vydat do historicky významného přístavu Janova, jehož centrum je zapsáno na seznamu Světového dědictví UNESCO.

 

VELIKONOCE V LIGURII

Vedle liturgických obřadů, kterým je v nábožensky založené Itálii přikládán během Velikonoc velký význam, nesmíme opomenout sváteční hodování. Po nedělní mši, které se často účastní i ateisté, usedají Italové ke slavnostnímu obědu o několika chodech, během kterého se servíruje jehněčí nebo kůzlečí maso upravené různými způsoby. Jako dezert se podávají moučníky z kynutého těsta – velikonoční holubice. Na stole nechybí ani tradiční preclíky, jejichž zakroucení připomíná ruce sepjaté k modlitbě. Celá hostina může trvat až několik hodin.

Během velikonočních svátků jsou v italských městech běžně k vidění procesí se svíčkami, která dokreslují mystickou sváteční atmosféru. Pokud byste tedy letošní svátky rádi strávili poněkud netradičně, nasedněte do auta a užijte si pár dní plných sluníčka, historie, krásných scenériích a hlavně kvalitního jídla.

30.03.2017

Obohaťte svůj jídelníček o ricottu

Zima je pryč a s ní i hutná, vydatná jídla, která měla za úkol nás

14.03.2017

Vydejte se načerpat energii do jarní Apulie

Puglia neboli Apulie je v mnoha ohledech poněkud netypickou Itálií. Tento region se nachází na

21.02.2017

Gurmánské potěšení během zimní dovolené v Itálii

LASAGNE Ačkoli tyto široké těstoviny mají svůj původ v Neapoli, setkáte se s nimi na

10.02.2017

Nechte se inspirovat italským dolce vita

PŘÍPRAVA JÍDLA I ze samotné přípravy jídla můžete udělat příjemný rituál. Vyšetřete si na vaření