Špagety á la Gricia
Náročnost
Nízká
Doba vaření
15 - 30 minut
Počet osob
2 osoby
Ingredience
300 g špaget
150 g slaniny
150 g mozzarelly Galbani – cubettini
150 g smetany
olivový olej
sůl a pepř
Postup přípravy
Kostičky cubettini vložte na 15 minut do mrazáku. Olivový olej vlijte na pánev, ve které do zlatova osmažte na tenké plátky nakrájenou slaninu. Poté vlijte smetanu, promíchejte a nechte provařit 4-5 minut. Směs osolte, opepřete a přidejte uvařené špagety. Nechte chvíli provařit, vmíchejte kostičky mozzarelly cubettini a servírujte.
