Špagety á la Gricia

Obtížnost Nízká

Doba vaření 15 - 30 minut

Počet osob 2 osoby

Ingredience

300 g špaget

150 g slaniny

150 g mozzarelly Galbani – cubettini

150 g smetany

olivový olej

sůl a pepř

Postup přípravy

Kostičky cubettini vložte na 15 minut do mrazáku. Olivový olej vlijte na pánev, ve které do zlatova osmažte na tenké plátky nakrájenou slaninu. Poté vlijte smetanu, promíchejte a nechte provařit 4-5 minut. Směs osolte, opepřete a přidejte uvařené špagety. Nechte chvíli provařit, vmíchejte kostičky mozzarelly cubettini a servírujte.