Ricotta – tentokrát na sladko
O výhodách ricotty už jste se na našem webu mohli dočíst. Vedle slaných pokrmů můžete ricottu libovolně využívat rovněž k přípravě odlehčených dezertů. Díky svým příznivým nutričním vlastnostem je vhodnou alternativou k tučnějším smetanovým sýrům.
Pokud vás tlačí čas, ale přesto byste rádi připravili chutný dezert k nedělnímu obědu, případně lehkou svačinku kdykoli vás napadne, stačí smíchat ricottu s trochou moučkového cukru, dozdobit ji čerstvým ovocem, medem, oříšky, případně čokoládou a lahodná sladkost je na světě.
Pokud máte času více, vyzkoušejte náš recept na cheesecake s ricottou a citronovým krémem. Musíte si dát však pozor, aby vám přes noc, až ho budete chladit, záhadně nezmizel…
