Nejnovější

aktuality

12.10.2017

Lombardie – region, kde se zrodila gorgonzola


Panenská příroda a průzračná jezera

Slavné Lago di Garda není v regionu jediným lákadlem. V jeho stínu jsou další dvě jezera – Como a Maggiore, která uprostřed horské přírody nabízí jak ideální místo k odpočinku, tak i k aktivně strávené dovolené.

Jste milovníkem hor? Pak si v Lombardii rozhodně přijdete na své. V létě vybízí krajina k turistice, ať už po svých nebo na kole. Pokud jste příznivci lehkého adrenalinu, pak se můžete vydat na jednu z ferratových tras. V zimě si užijete kvalitního lyžování v některém z vyhlášených středisek. Zamířit můžete například do Livigna, Bormia, Santa Catariny nebo kouzelného Madesima.

 

Nekonečné vinice a lahodné sýry

Lombardie se řadí na první příčky v množství zkonzumovaného vína. Na rozsáhlých vinicích se pěstují jak bílé, tak červené odrůdy již od dob starých Římanů. Podzimní příjemné teploty a úchvatné zbarvení vinic na hranicích Lombardie a Piemontu svádějí k dlouhým procházkám, při kterých si víno nejlépe vychutnáte společně s místními sýry. Severoitalský region je domovem parmezánu, grana padano a gorgonzoly.

 

Jedinečná gorgonzola

Tento vyzrálý italský sýr se světle modrým žilkováním a jemnou strukturou se vyznačuje typickou krémovou chutí, kterou ocení zejména znalci plísňových sýrů.  Podle zákona a tradice smějí tento slavný sýr vyrábět pouze regiony Lombardie a Piemont, kde poprvé vznikl a odkud se dále rozšířil. Dosud se k jeho výrobě smí používat pouze mléko zdejšího dobytka. Díky tomu si tento sýr stále udržuje svou unikátní chuť, strukturu a kvalitu.

15.02.2018

Zimní Florencie jen pro Vás

V průvodcích se dozvíte, že nejvhodnější dobou pro návštěvu Florencie je jaro nebo začátek podzimu. Pokud

livingo

22.01.2018

Livigno nikdy nezklame

Zima je v plném proudu a horalové už brázdí alpské kopce. Možná vás dovolená teprve

11.01.2018

ROK 2018 PLNÝ ITÁLIE

Výborné jídlo, kvalitní pití, čas strávený s rodinou a přáteli, temperament, vášeň a zároveň pohoda… To

28.12.2017

Silvestro Appetitoso

Rádi byste se během letošní silvestrovské noci blýskli? Flitrové šaty se třpytkami můžete klidně nechat ve skříni. Galbani si pro vás na konci roku připravilo hned několik novinek, díky kterým jako hostitelé rozhodně zazáříte.