REcepty

V pánvi na silné vrstvě olivového oleje orestujte pokrájený česnek a chilli papričky. Přidejte rajčatovou omáčku a osolte. Mezitím si uvařte těstoviny tak, aby byly opravdu al dente (cca 8–9 min). Po uvaření je vložte do pánve a dále restujte, dokud se nezačnou lehce připalovat. Poté přilijte sklenku vína a nechte ještě krátce povařit. Na závěr přidejte na kostky nakrájenou mozzarellu a servírujte. Talíře opět dozdobte kousky mozzarelly a lístky čerstvé bazalky.