Tiramisu s hruškami a čokoládou
Náročnost
Střední
Doba vaření
30 - 45 minut
Počet osob
4 osoby
Ingredience
- 250 g Galbani Mascarpone
- 100 g hořké čokolády
- 4 hrušky
- balíček cukrářských trubiček
- balení čokoládových hoblinek
Postup přípravy
Oloupejte hrušky a nakrájejte je na plátky. Důkladně našlehejte mascarpone, poté do něj nalijte rozpuštěnou čokoládu a zlehka zamíchejte, aby se vytvořila nadýchaná pěna. Vsypte polovinu sáčku čokoládových hoblinek a opět promíchejte. Cukrářské trubičky rozdrťte na kousky a nasypte je v přiměřené vrstvě na dno vhodné nádoby. Na ně položte vrstvu nakrájených hrušek, poté vrstvu směsi s mascarpone a vše posypte zbytkem trubiček. Dejte na 12 až 24 hodin do chladničky. Servírujte posypané čokoládovými hoblinkami.
Tip: Pro milovníky čokolády je možné nahradit hoblinky celými kousky!
