Jáhlové karbanátky
Náročnost
Nízká
Doba vaření
30 - 45 minut
Počet osob
4 osoby
Ingredience
- Galbani Mozzarella 125 g
- 200 g jahel
- olej
- bylinky (majoránka, bazalka, koriandr)
- pepř
- sůl
- sójová omáčka
- hladká či kukuřičná mouka
Postup přípravy
Nejdříve suché jáhly prudce opražte na pánvi, slupka popraská a po uvaření budou měkčí. Pak je dejte vařit do vody, až úplně změknou. Přisypte mouku, rozmíchejte a zakápněte sójovou omáčkou. Přidejte bylinky, nejlépe čerstvé (majoránku, koriandr, bazalku) a Galbani Mozzarellu na kostičky a z těsta vytvořte malé placičky. Kdo chce, osmaží si je zhruba 10 minut na oleji na pánvi, kdo hlídáte kalorie, dejte je na pečicí papír do trouby na 180 stupňů a pečte nejméně 20 minut.
