Mozz chutné recepty

Ricottové kuličky do polévky

Obtížnost Nízká
Doba vaření 15 - 30 minut
Počet osob 4 osoby

Ingredience

250 g Galbani Ricotta

1 vejce

130 g strouhanky

čerstvá petržel

černý pepř

sůl

Postup přípravy

Petržel nasekejte na drobno a pak všechny ingredience smíchejte tak, aby vám vzniklo tvárné, ne přilíš tuhé těsto. Ze směsi poté uválejte drobné kuličky a ty nechte krátce (asi 2 min) povařit v polévce. Hodí se téměř do každé polévky, doporučujeme vyzkoušet je s kuřecím nebo zeleninovým vývarem.