250 g těstovin penne
250 g cherry rajčat
2 mozzarelly Galbani
bazalka
1 stroužek česneku
černé olivy
kapary
sůl
olivový olej
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě. Rajčata nakrájejte na kostičky, česnek na plátky a smíchejte společně s bazalkou, kapary, černými olivami a olivovým olejem. Do směsi přidejte na plátky nakrájenou mozzarellu a uvařené těstoviny. Celé to zlehka promíchejte a můžete servírovat.