Mozz chutné recepty

Těstoviny s cuketou a mozzarellou

Obtížnost Nízká
Doba vaření 15 - 30 minut
Počet osob 2 osoby

Ingredience

2 cukety

1 cibule

stroužek česneku

čerstvá petržel

olivový olej

2 mozzarelly Galbani

500 g těstovin

sůl

pepř

Postup přípravy

Cuketu nakrájejte na menší kousky a cibuli nadrobno.  Na rozpálený olivový olej vhoďte cuketu, cibuli a oloupaný stroužek česneku a opečte.

Těstoviny uvařte al dente. Po uvaření je přeceďte a vložte k cuketové směsi do hrnce.  Promíchejte, dochuťte a dejte na talíř. Na závěr ozdobte nasekanou petrželkou a na plátky nakrájenou mozzarellou.