Zapečené brambory se slaninou a mozzarellou

Obtížnost Nízká

Doba vaření 30 - 45 minut

Počet osob 4 osoby

Ingredience

1 kg brambor
250 g slaniny
2 balení mozzarelly Galbani 125 g
1 konzerva hrášku
olivový olej
sůl

Postup přípravy

Brambory a slaninu nakrájejte na kostky střední velikosti. Nakrájené brambory vložte do zapékací mísy vymazané olivovým olejem, zalijte sklenicí vody, posolte a dejte do trouby vyhřáté na 180 °C. Jakmile se z mísy odpaří voda, přidejte slaninu a vraťte do trouby. Zapékejte, dokud slanina nezhnědne, poté přidejte hrášek a navrch pokrájenou mozzarellu. Nechte péct, dokud se mozzarella nerozteče, a pak servírujte.