Sekaná s masem, lilkem a mozzarellou

Obtížnost Střední

Doba vaření 30 - 45 minut

Počet osob 2 osoby

Ingredience

500 g mletého masa
2 cibule
1 lilek
100 g strouhanky
1 vejce
2 mozzarelly Galbani
sůl
čerstvá petržel

Postup přípravy

Lilek nakrájejte na menší kostičky, cibuli na drobno a osmažte na oleji. Do misky vložte maso, strouhanku, vejce, lilek s cibulí, sůl, petrželku a na plátky nakrájenou mozzarellu. Vše promíchejte a vytvarujte sekanou, na kterou rozložte plátky druhé mozzarelly. Maso vložte do trouby, která je vyhřátá na 200 stupňů a pečte do zlatova.