Mozz chutné recepty

Bruschetta s lilkem a houbami

Obtížnost Nízká
Doba vaření 15 - 30 minut
Počet osob 2 osoby

Ingredience

6 plátků chleba

cherry rajčata

mozzarella kostičky Galbani

lilek

4 středně velké houby

hrst bazalky

sůl

pepř

1 stroužek česneku

Postup přípravy

Připravte několik krajíců chleba, které opečte v troubě, na pánvi či v topinkovači. Lilek, houby a česnek nakrájejte na malé kousky a opečte na pánvi na rozpáleném olivovém oleji. Přidejte sůl a trochu bazalky. Chvíli před tím, než se lilek s houbami a česnekem opečou do zlatova, přidejte nakrájená cherry rajčata a zbytek bazalky. Směs promíchejte, nandejte na připravené pečivo a posypte kostičkami mozzarelly – cubettini.