Čerstvé tiramisu ve skle

Obtížnost Nízká

Doba vaření 30 - 45 minut

Počet osob 4 osoby

Ingredience

250 g Galbani Mascarpone
300 g jahod
50 g cukru
svazeček máty

Postup přípravy

Vyberte nejkrásnější lístky máty a dejte je stranou. Jahody odstopkujte, nakrájejte na čtvrtinky, pocukrujte a promíchejte. Nechte je odpočinout v lednici přibližně půl hodiny, aby plody změkly a pustily šťávu. Mezitím nahrubo nakrájejte lístky máty peprné a smíchejte je s mascarpone, které jste vidličkou zpracovali do změknutí. Čtyři skleněné misky do poloviny zaplňte jahodami. Cukrářský sáček naplňte směsí mascarpone s mátou a ozdobnou koncovkou vytvarujte jahodám krásnou pohárovou čepici. Před sevírováním ještě posypte mascarpone jemně namletým černým pepřem a ozdobte mátovými lístky, které jste dali stranou.