Mozz chutné recepty

Postup přípravy

Umyjte a osušte lilek i cuketu a nakrájejte je na podélné plátky. Cuketu marinujte asi hodinu ve směsi olivového oleje, citronové šťávy a nakrájené bazalky. Plátky lilku potřete olivovým olejem. Při 200 °C je pak opékejte asi 10 minut z každé strany. Musejí zezlátnout, rozplývat se, ale nesmějí se spálit. Jakmile je lilek upečený a cuketa marinovaná, obložte plátky talíř. Na ně položte mozzarellu nakrájenou na čtyři díly, zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, osolte a opepřete.

Vytisknout recept